Here is a recipe with skate fish, which formerly fishermen used to cook fresh to accompany their cup of souma, since this fish did not not easily find its way to the market. I “revisited” the recipe by adding some dry white wine of low acidity, because there is already lemon juice in the sauce. […]
The Bulletin | Φιλοι της Πάρου | Friends of Paros | Amis de Paros | Issue no. 12 Winter 2016-17
Merci aux collaborateurs du Bulletin
La nouvelle formule de notre revue paraît pour la 4ème fois en novembre 2016. Cette formule est améliorée tant sur à la forme que sur le fond. Le journal est envoyé par email à 2.000 personnes et est diffusé sous forme papier en 1500 exemplaires. De même on passe d’une parution une fois par an, […]
Ένα μεγάλο ευχαριστώ… στους συντελεστές του περιοδικού
Το περιοδικό μας, στη νέα του μορφή, θα εκδοθεί για τέταρτη φορά τον Νοέμβριο του 2016. Έχει ανανεωθεί, τόσο σε μορφή όσο και σε ουσία. Η εφημερίδα εκδίδεται σε 1500 αντίτυπα και αποστέλλεται μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σε 2.000 παραλήπτες. Ο στόχος μας τώρα είναι να δημοσιεύεται η εφημερίδα μας τουλάχιστο τρεις φορές το χρόνο. Πρόκειται […]