Υλικά: • 1κιλό αλεύρι σταρένιο και φαρίνα, ανάμικτο • Λίγο λάδι, αλάτι, νερό • αν το μιρμιτζέλι αναλωθεί άμεσα μπορεί να μπει και 1 αυγό (Θα χρειαστείτε ενα κόσκινο για […]
“Mirmitzeli”, pâtes artisanales traditionnelles de l’ île de Paros, Grèce
Matériaux: 1kg de farine de blé et de farine crue, mélangés, Un peu d’huile d’olive, du sel, de l’eau (Si le “Mirmitzeli” est consommé directement, on peut ajouter un œuf). Vous aurez […]